SqlConnection cn = new SqlConnection("...");
//只要表结构，不要表数据
SqlDataAdapter da = new SqlDataAdapter("Select yourField1,yourField2 FROM yourTable where 1 = 2", cn);
SqlCommandBuilder cmd = new SqlCommandBuilder(da);
cn.Open();
da.Update(yourDataSet);
cn.Close();

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可以，没有问题

若有连接打开的话，应捕获一下异常
C# code

try
{
  conn.Open();
  //
}
catch
{
}
finally
{
  if(conn.State != ConnectionState.Closed && conn != null)
  {
    conn.Close();
  }
}

------解决方案--------------------
当然可以
构造好的Adapter中东西都是全的（连接，T-SQL等）
适配器就是要做这项工作的

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可以啊,使用新的连接,创建新的dataAdapter

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楼主说的当然可以。没有问题的。
不过最好在操作的时候象二楼那样判断下连接状态。